Наш старый знакомый укроп – одно из первых лекарственных растений, которое начали использовать еще древние кроманьонцы. Тогда же первые лекари заметили, что терапевтическим эффектом обладают именно семена, а не стебли или листья этого однолетника.
Прошли столетия, но даже сейчас препараты, изготовленные на основе укропа, активно используются в традиционной и в народной медицине. Расскажем чем хороши семена укропа и каковы их лечебные свойства.
Польза семян укропа
Укропные семена полезны для нормализации желудочно-кишечного тракта. С древности их принимали для лечения боли в желудке или при расстройствах пищеварения. Даже сейчас грудничкам дают либо сбор фенхеля, либо укропную водичку при коликах в животике.
Замечены полезные свойства семян укропа для улучшения аппетита. Это связано с «успокоением» ЖКТ, нелады с которым зачастую приводят к отказу от еды.
Стоит отметить, что маленьким детям нельзя давать больше 3 чайных ложек укропной водички, поскольку возможно усиление рефлюкса.
Что интересно, семя укропа вошли в восточную кулинарию именно из-за лечебных свойств. Давно была замечена его способность к улучшению аппетита.
В современных азиатских ресторанах его добавляют практически в каждое блюдо: уж больно заманчива вероятность, что посетитель закажет следующую закуску или десерт.
Отвар семян укропа, равно как и настой, укрепляет сердце. Даже в традиционной медицине его часто выписывают как вспомогательное средство после инфаркта или затяжной стенокардии.
Кроме того, его принимают для профилактики сердечных приступов.
Однако стоит обратить внимание, что укроп – не препарат первой линии. Лечение только им результатов не даст.
В народной азиатской медицине холодной зимой укроп используют для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Точно так же, как мы – лимоны.
Отвар этого однолетника прекрасно защищает от вирусов и улучшат выведение мокроты из бронхов.
Практическая медицина доказала, что укропные семечки способны очищать сосуды. Природные кислоты, содержащиеся в этом растении, улучшают кровяной состав, защищают от тромбофлебита и атеросклероза.
В отдельных случаях семена укропа применяют для снижения нервозности. Эффективность травяных препаратов ничуть не ниже, чем у валерианы или пустырника.
Семена укропа – отличное мочегонное средство, которое действует мягче фуросемида и других диуретиков.
К тому же оно не вызывает обезвоживание, поэтому рекомендовано при таких заболеваниях, как: эпилепсия, отечность на поздних сроках беременности, различные воспаления.
Отвар из семян укропа можно применять даже после отравления, когда большинство солей выходят из организма.
Состав укропных семян
Полезные качества семечек укропа связаны с богатством химического состава этого растения.
- семена богаты витамином РР: именно его потребление связывают с низким процентом атеросклероза в Испании;
- семечки содержат много витаминов группы В, которые в растительной пище встречаются редко;
- в небольших концентрациях присутствуют витамины А и К, улучшающие состав крови;
- также семена содержат массу органических соединений: линолевая, олеиновая, пальмитиновая и никотиновая кислоты незаменимы для организма, к тому же редко встречаются в овощах;
- что касается минерального состава, то укроп содержит цинк, калий, железо, медь и фосфор.
Противопоказания к применению
Однако, кроме лечебных свойств, у семян этого однолетника есть и противопоказания.
- его нельзя принимать в качестве лекарства при беременности: из-за способности к снижению тонуса возможен выкидыш;
- не рекомендуется принимать при артериальной гипотензии: были отмечены случаи критического падения давления;
- это растение – довольно сильный аллерген: при повышенной чувствительности лучше отказаться от чрезмерного употребления его в пищу.
Лечебные рецепты с укропными семенами
Представляем ТОП-3 настоек, оказывающих положительное влияние на организм человека.
Настой для желудка
Самый простой рецепт, который хорош для улучшения пищеварения. Инструкция по приготовлению выглядит так:
- 1 ч. л. семян укропа измельчить в муку;
- залить стаканом кипятка;
- настаивать не менее часа, после чего процедить.
Пить по столовой ложке за 15 минут до еды.
Отвар для нервов
Народное успокоительное, которое поможет избежать стресса во время работы или уснуть:
- 1 ст. л. ложку семечек залить литром воды и довести до кипения на слабом огне;
- варить в течение 15 минут;
- снять с огня, остудить;
- после остывания отвар процедить.
Принимать 3 раза в день по 100 мл.
При коликах
Пользу семян укропа для детей сложно переоценить. Как было сказано, укропная водичка – одно из немногих средств, разрешенный для лечения колики. Если бежать в аптеку некогда, приготовить ее можно дома.
- 1 ч. л. семян залить кипятком;
- настаивать в течение 2 часов;
- хорошенько процедить.
Обычно малышам ее дают по 3 ч. л. водички в день, но все же лучше проконсультироваться с педиатром. Кроме того, рецепт подойдет при глазных воспалениях у взрослых.
Семена укропа для красоты кожи и волос
Укропное семя активно используют в индустрии красоты – в косметологии. Более того, трихологи называют их лучшим народным средством для ухода за кожей и волосами. И причина тому – бережное воздействие и низкая кислотность.
Масло из укропных семечек подойдет для лечения себореи. Нужно всего лишь засыпать 300 г зерен в банку и залить их любым растительным жиром. Сырье при этом должно быть полностью покрыто маслом.
Через неделю средство настоится и будет готово к применению. Полученное масло можно добавлять в крем или бальзам – эффект проявится уже через неделю: уменьшатся приступы себореи, пропадет зуд и покраснения кожи.
Дробленые зерна в сочетании с глиной, в идеале голубой, – отличная питательная маска для лица. Разбить их можно в кофемолке, чтобы образовалась мука. Наносить смесь нужно до полного высыхания глины, после чего следует удалить маску влажным спонжем для снятия макияжа.
Если смешать 100 г перетертых зерен с лимоном, получится замечательная отбеливающая маска. Не помешает добавить и зелень укропа – чтобы масла снизили эффект сухой кожи.
Итак, полезные свойства укропных семян впечатляюще разнообразны! Воспользуйтесь силой природы, и организм скажет вам «спасибо»!
